Người Nhật rất đam mê ẩm thực. Không phải chỉ có những món ăn đẹp mắt mới khiến người ta thích thú. Ở Nhật, những món ăn giá rẻ cũng được trân trọng.

“Người sành món ăn hạng B” là một thuật ngữ Nhật Bản dành cho những người am hiểu về những món ăn chất lượng – nhưng giá rẻ. Họ là những người sẵn sàng đứng xếp hàng dài hoặc đi rất xa để có được một bát mì ngon. Đây là những món ăn khiến họ thích thú nhiều nhất.

1. Ramen (ラーメン)

Ramen Nhật là một phiên bản của món mì Trung Hoa. Các cửa hàng ramen ngon tự làm mì và nước dùng của chính mình. Những người mê mẩn ramen có thể dễ dàng tìm thấy ở Nhật Bản.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản
Món mỳ ramen.

2. Curry Rice (カレーライス)

Cơm cà ri Nhật là một phiên bản của món cà ri nước Anh. Nó hoàn toàn sai công thức so với món cà ri nguyên gốc của Ấn Độ. Dù vậy, mọi người vẫn điên đảo vì nó.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

3. Yakitori (やきとり)

Xiên thịt gà và rau nướng trên vỉ sắt. Có rất nhiều loại yakitori sử dụng bất cứ phần nào có thể tưởng tượng được của con gà.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

4. Yakisoba (焼きそば) 

Một loại mì khô tương tự như món mì xào Trung Hoa. Sự khác biệt của phiên bản Nhật là nó được nêm nước sốt cay Worcestershire . Mặc dù cái tên, yakisoba giống với mì ramen hơn là mì soba. Yakisoba là một món ăn phổ biến trong các lễ hội.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

5. Okonomiyaki (お好み焼き)

Từ Okonomiyaki dịch ra là “Nướng những gì bạn thích”. Okonomiyaki đã phát triển bằng cách sử dụng tất cả đồ ăn thừa và biến chúng thành một chiếc bánh pancake mặn. Các cửa hàng Okonomiyaki duy trì linh hồn của món ăn bằng cách đưa ra các thực đơn “tự làm món cho mình”.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

6. Gyoza (餃子)

Gyoza là một điển hình của ẩm thực Trung Hoa ở Nhật Bản (chuka, 中華). Cũng như “Món Trung Mỹ” – món ăn Trung Quốc ở Nhật đã biến tấu cho phù hợp với khẩu vị địa phương.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

7. Hambagu (ハンバーグ)

Hambagu là một loại hamburger kiểu Nhật. Có rất nhiều loại hambagu – và không loại nào xuất hiện dưới dạng một cái bánh kẹp cả

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

8. Oden (おでん)

Oden là một món hầm Nhật Bản phổ biến nhất trong mùa đông. Oden được hầm rất kĩ trong dashi – một loại nước dùng nhẹ của Nhật Bản. Rất nhiều cửa hàng Oden nổi tiếng thừa nhận họ chưa hề thay nước dùng trong các nồi hầm của mình hơn 50 năm – thêm nước dùng nhưng không bao giờ đổ sạch nồi hầm. Đó được cho là một điều tốt – một loại nước dùng có tuổi đầy tinh tế.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

9. Udon (うどん)

Loại mì sợi to bản của Nhật.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

10. Sushi (すし)

Sushi Nhật Bản đích thực là một loại món ăn xa xỉ điển hình. Rất ít cửa hàng sushi giá rẻ có được sự trân trọng. Một số thậm chí cực kì nổi tiếng. Sushi ngon với giá rẻ hẳn nhiên là một điều cực kì hiếm.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

11. Soba (そば)

Soba là một loại mì Nhật Bản làm từ bột kiều mạch. Chúng được ăn nóng với nước dùng hoặc lạnh, ngâm trong nước sốt. Cũng giống như ramen, các nhà hàng thường tự làm mì của họ.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

12. Tonkatsu (とんかつ)

Tonkatsu là món cốt lết thịt lợn tẩm bột chiên ngập dầu. Nó được dùng với bắp cải nạo và nước dùng ngọt – nước sốt Tonkatsu.

12 món ăn ngon và rẻ ở Nhật Bản

Vốn truyền cảm hứng cho những quán café mèo trên toàn thế giới. Giờ đây, ở Tokyo Nhật Bản, những quán café cú đã trở thành một điểm đến mới đầy thú vị với cả người dân và khách du lịch.
Ở Tokyo, lệnh cấm nuối động vật được áp dựng ở nhiều chung cư, vì vậy những người phải đến những quá café thú cưng để thỏa niềm mơ ước của mình. Tại đây, họ có thể vừa vuốt ve, chơi đùa với những chú cú mèo, vừa thưởng thức những ly café ngọt ngào.
quan cafe cho nhung nguoi thich chim cu o nhat Quán cafe cho những người thích chim cú ở Nhật
 
Khách hàng được cho phép chụp hình với cú mèo.
quan cafe cho nhung nguoi thich chim cu o nhat ban Quán cafe cho những người thích chim cú ở Nhật
 
Đôi khi những chú cú cũng có thể đậu ở chỗ không nên đậu.
Cafe cú được mở ở thành phố Tokyo với nhiều hình thức như một quán café kết hợp một cửa hàng bán thú cưng và cũng có thể là một quán trà nhỏ.
 
Nhiều người cho rằng không giống như mèo, cú là loài động vật hoang dã và không nên được nuôi như thú cưng để giải trí. Tuy nhiên chủ nhân của những quán café cú giải thích rằng, tại đây những quy trình vể an toàn đều rất nghiêm ngặt, số người được vào trong quán café luôn bị giới hạn, vì vậy, sẽ là điều bình thường nếu bạn trông thấy một hàng dài xếp hàng bên ngoài những quan café để đợi được vào chơi với các chú cú mèo.
quan cafe cho nhung nguoi thich chim cu o nhat ban 1 Quán cafe cho những người thích chim cú ở Nhật
Nhiều người cho rằng cú không nên được nuôi như thú cưng để giải trí.
quan cafe cho nhung nguoi thich chim cu o nhat ban 2 Quán cafe cho những người thích chim cú ở Nhật
Bên dưới mỗi chú cú đều có thông tin về tên, tuổi và loài.
Bên cạnh đó, khách hàng cũng không được phép chạm vào các con cú nếu như không có nhân viên của cửa hàng đi cùng. Những tiếng động lạ và ánh sáng đền Flash của máy chụp hình hoàn toàn bị nghiêm cấm. Chính vì vậy, độ an toàn cho khách hàng và cả những chú cú luôn được bảo đảm.
quan cafe cho nhung nguoi thich chim cu o nhat ban 3 Quán cafe cho những người thích chim cú ở Nhật
 
Việc chạm vào cú mèo hoàn toàn bị cấm nếu bạn không đi cùng nhân viên của hàng.

quan cafe cho nhung nguoi thich chim cu o nhat ban 4 Quán cafe cho những người thích chim cú ở Nhật

An toàn của các chú cú mèo và khách hàng luôn được đảm bảo.

Café tại các cửa hàng này cũng rất đặc biệt, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn trang trí theo chủ đề cú mèo như bánh mì hình cú, cốc in hình cú…

Khi bạn hỏi họ dạy bọn trẻ những gì thì bạn sẽ không bao giờ đoán được câu trả lời: “Chúng tôi dạy bọn trẻ cách luôn luôn mỉm cười!”. Đây là một trong 12 ngạc nhiên của bà mẹ Bắc Kinh có con học mẫu giáo ở Nhật Bản.

Một bà mẹ Trung Quốc sống ở thành phố Kyoto, Nhật Bản đã rất ngạc nhiên về hệ thống giáo dục mầm non cũng như thói quen của những đứa trẻ ở đất nước này. Cô đã chia sẻ kinh nghiệm của mình và những gì mình quan sát được.

Cô viết: “Trước khi tới Nhật, Tiantian (con gái cô) đã từng học ở một trường mẫu giáo của Bắc Kinh 1 năm. Vì vậy, các bạn có thể hiểu rằng, chúng tôi cũng không xa lạ gì với môi trường này. Song, có những điều ở các trường mẫu giáo Nhật Bản đã khiến tôi phải ngạc nhiên”.

12 cách giáo dục “siêu hay” của người Nhật

 

Trẻ em ở trường mẫu giáo của Nhật.

1. Cần rất nhiều túi để tới trường

12 cách giáo dục “siêu hay” của người Nhật

Vào một ngày, họ nói chúng tôi cần phải chuẩn bị một số lượng túi nhất định với các kích cỡ khác nhau:
Túi sách vở, túi bao ngoài, túi dụng cụ ăn uống, hộp dụng cụ ăn uống, túi quần áo, túi đựng quần áo sẽ thay, túi đựng quần áo sau khi thay ra và túi giày. Sau đó thì túi A phải có chiều dài nhất định, túi B phải có chiều rộng nhất định, túi C phải đựng vừa trong túi D, túi E vừa trong túi F. Tôi đã không thể tin được điều đó.

Thậm chí, một vài trường mẫu giáo còn yêu cầu các bà mẹ phải có những chiếc túi riêng của mình.

Sau 2 năm, chúng tôi đã quen với điều đó và những đứa trẻ trở nên rất thành thục trong việc đặt đồ đạc vào đúng chiếc túi của nó. Và tôi cho rằng, lý do người Kyoto không ngại ngần khi phải phân loại rác thải là vì họ đã được dạy điều này từ khi còn ở trường mẫu giáo.

2. Bọn trẻ xách túi mà không cần sự giúp đỡ của bố mẹ

Đó là điều thực sự làm tôi ngạc nhiên. Tôi nhận thấy những người lớn Nhật Bản, dù là bố mẹ hay ông bà bọn trẻ đều không phải xách bất kì chiếc túi nào cả, trong khi bọn trẻ phải xách tất cả những chiếc túi đủ kích cỡ này (ít nhất là 2 đến 3 chiếc). Và đáng ngạc nhiên hơn nữa là bọn trẻ còn có thể chạy rất nhanh!

Còn với chúng tôi thì sao? Có thể, đó không phải là thói quen của chúng tôi hoặc có lẽ nó là một yếu tốvăn hóa, song tôi mang tất cả những chiếc túi, còn Tiantian thì không phải mang gì cả.

Hai ngày sau, giáo viên của Tiantian tới và nói chuyện với tôi: “Mẹ Tiantian à, con gái chị có thể tự làm được mọi việc ở trường…”. Người Nhật có thói quen là chỉ nói nửa câu, sau đó để người nghe tự hiểu.

Ngay lập tức, tôi nhận ra rằng, cô giáo đang nói về chuyện gì. Song thấy tôi trầm ngâm nên cô ấy nói tiếp: “…việc xách những chiếc túi chẳng hạn…”. Sau sự nhắc nhở tế nhị này, tôi đã để cho Tiantian xách tất cả những chiếc túi của cháu.

Trong một cuộc họp phụ huynh, tôi đã nói với mọi người rằng thói quen của người Trung Quốc là bố mẹ nên xách mọi thứ thay cho trẻ con. Lúc đó, đến lượt các bà mẹ Nhật ngạc nhiên đến mức không nói được lời nào. Và sau đó họ hỏi: ‘Tại sao?’

Tại sao ư? Có phải là vì người Trung Quốc chúng tôi yêu những đứa con của mình nhiều hơn không?

3. Thay quần áo liên tục

Trường mẫu giáo của Tiantian có một bộ đồng phục riêng, khi tới trường, cháu phải cởi bỏ nó ra và thay một bồ quần áo khác dành để vui chơi. Nó phải tháo giày và đi một đôi giày bale màu trắng. Khi tới sân tập thể dục, lại phải thay giày một lần nữa. Sau giấc ngủ vào buổi chiều, bọn trẻ lại phải thay quần áo. Thực sự là rất phiền phức.

Khi ở lớp học Hoa Cúc, Tiantian thường bị chậm trễ trong việc thay quần áo. Tôi thì không thể làm việc này cho cháu được ngoài việc phụ giúp nó một tay. Song tôi nhanh chóng nhận ra rằng tất cả các bà mẹ Nhật đều đứng sang một bên và không giúp đỡ bọn trẻ chút nào hết. Tôi dần hiểu ra rằng, việc thay quần áo này đã dạy bọn trẻ cách sống tự lập. Thông qua những gì mà chúng phải làm ở trường như thay quần áo, loay hoay với những rắc rối hàng ngày hay treo những chiếc khăn tay, những đứa trẻ Nhật đã bắt đầu học được thói quen giữ mọi thứ ngăn nắp từ khi chúng mới chỉ 2, 3 tuổi.

4. Mặc quần soóc vào mùa đông

“Trẻ con Nhật luôn phải mặc quần soóc vào mùa đông. Lạnh không hề hấn gì với chúng. Ông bà của Tiantian ở Bắc Kinh đã rất lo lắng về việc này và cho rằng, tôi phải nói chuyện với cô giáo về vấn đề này, bởi lẽ, trẻ con Trung Quốc không thể chịu được lạnh.

Chắc các bạn không thể tưởng tượng được khi Tiantian mới bắt đầu vào trường mẫu giáo, ngày nào, cháu cũng bị ốm. Nhưng khi tôi nói chuyện với các bà mẹ Nhật thì câu trả lời của họ đã làm tôi kinh ngạc: “Tất nhiên rồi! Lý do chúng tôi đưa bọn trẻ tới trường mầm non là để chúng ốm mà!”

Nhìn những đứa trẻ khỏe mạnh đang chạy nhảy, tôi nhận ra rằng chúng ta không nên quá nuông chiều con cái.

5. Chưa đầy 1 tuổi nhưng có thể thi đấu trong những hoạt động thể thao

12 cách giáo dục “siêu hay” của người Nhật

“Tất cả những lớp học ở trường mầm non Nhật Bản đều được đặt tên theo các loài hoa. Ban đầu, Tiantian ở lớp học Hoa Cúc, sau đó là Hoa Loa Kèn và bây giờ là một trong số những ‘chị cả’ – lớp học Hoa Violet. Những đứa trẻ chưa đầy 1 tuổi thì ở lớp học Hoa Đào.

Những ‘bông hoa đào’ chưa đầy 1 tuổi này không chỉ được đưa tới trường mầm non mà còn tham gia vào tất cả các hoạt động lớn như những buổi thi đấu thể thao hay những chương trình biểu diễn. Nhìn những đứa trẻ vừa khóc vừa bò về phía trước, tôi luôn cảm thấy rất thương chúng.

6. Những đội bóng đá nữ

12 cách giáo dục “siêu hay” của người Nhật

“Khi bọn trẻ học tới lớp mẫu giáo nhỡ ở trường mầm non, chúng bắt đầu với những bài học nhảy hàng tuần, giống như những bài tập thể dục thể chất ở nhà. Khi chúng học tới lớp lớn, sẽ có một trận đấu bóng đá. Khi mà bọn trẻ không tập nhảy cả ngày nữa nghĩa là chúng đang luyện tập bóng đá. Chúng cũng chơi như những vận động viên thực thụ, thậm chí là còn thi đấu với các trường mầm non khác. Tiantian đã bị thâm tím đầy người khi chơi trò chơi này song bù lại con bé khỏe khoắn và dũng cảm hơn.
Thực sự là khi chúng tôi mới tới Nhật Bản, sức khỏe của Tiantian thật là tệ. Bọn trẻ ở Nhật thường bắt đầu chơi bóng từ khi mới 3, 4 tuổi. Ở độ tuổi ấy, chúng bé hơn bọn trẻ Trung Quốc rất nhiều. Trong lớp của Tiantian, con bé lớn hơn hẳn những đứa trẻ khác nhưng lại rất yếu.

Bọn trẻ Nhật thì sẽ chạy quanh sân, còn Tiantian thì sao? Con bé sẽ bị cát nhét đầy giày và sẽ phải nhón chân để đi bộ. Một lần, bọn trẻ có một chuyến tham quan buộc chúng phải trèo lên một ngọn núi. Và Tiantian đã phải đi xuống núi và có 2 đứa trẻ Nhật khác nhỏ hơn đi cùng để dìu con bé. Con bé chưa từng leo bộ lên một ngọn núi trong một tiếng đồng hồ. Bây giờ thì nó đã khá hơn. Năm ngoái, ở Shangrila, Tiantian đã đi bộ trong vòng 4 tiếng mà không hề hấn gì.

Được biết đến là một đất nước với nhưng món ăn truyền thống luôn được chuẩn bị công phu, cầu kỳ từ hình thức đến nội dung, Nhật Bản mang đến cho mỗi món ăn của đất nước mình một vẻ đẹp riêng khiến người ăn phải thật tinh tế, thưởng thức chậm rãi mới có thể cảm nhận hết được. Những món ăn luôn được chế biến nhỏ nhắn với hương vị thanh tao và được bày biện trên những chiếc bát, đĩa nhỏ xinh. Là sự hòa trộn khéo léo giữa màu sắc, hương vị của món ăn và nét tôn giáo truyền thống, các món ăn Nhật Bản thường được chế biến nhằm lưu giữ nhiều nhất hương vị, màu sắc của thiên nhiên.

Sushi cuộn kiểu California

Đầu tiên là phải kể đến sushi và một loại sushi rất đặc biệt nhưng lại mang một cái tên rất Tây, đó chính là sushi cuộn kiểu California. Thay vì lớp rong biển được cuộn ra phía bên ngoài của cơm và nhân, thì với sushi cuộn kiểu California, bạn có thể thấy lớp rong biển được đưa vào bên trong. Ngay sự sắp xếp vị trí khác nhau của những nguyên liệu cũng đã đem lại cho bạn mùi vị hoàn toàn khác nhau rồi.

sushi cuon kieu California Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Tempura

Đứng bên cạnh Sushi, các món Tempura, hay súp Miso… đều là những món ăn mang ý nghĩa đem lại may mắn, hạnh phúc cho người thưởng thức và vô cùng phổ biến ở Nhật Bản.

Tempura nhat ban Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Con tôm được biểu tượng cho sự trường thọ. Cái lưng cong của con tôm thể hiện “càng cong càng trường thọ”

Tempura là món chiên trong ẩm thực Nhật, đó là các loại tôm, cá, mực và rau củ được tẩm qua bột và chiên vàng. Lớp bột mỏng, giòn nhưng không cứng, có độ mềm nhẹ. Sau khi chiên, tempura thường được vớt ra khỏi chảo dầu, để khô dầu, và tránh gây cảm giác ngấy cho người ăn. Tempura thường được dùng kèm một ít củ cải trắng và gừng băm nhỏ. Một thành phần quan trọng giúp cho món Tempura đậm đà hương vị đó chính là nước sốt Tentsuyu. Một chút muối rắc lên trên Tempura, vắt một ít nước chanh và chấm miếng Tempura và nước sốt Tentsuyu thì không có gì ngon tuyệt vời hơn!

Tempura nhatban Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Súp Miso

Súp Miso với đậu hũ cũng là một món ăn phổ biến của Nhật Bản, đậu hũ là thành phần không thể thiếu của món súp này. Súp Miso thường được dung với cơm trắng trong bữa điểm tâm, hay làm món khai vị hoặc bữa trưa nhẹ. Đây là một món ăn rất thích hợp cho người ăn chay hoặc những bạn đang trong chế độ ăn kiêng vì nó không chỉ giúp cơ thể tăng sức đề kháng mà còn cung cấp chất dinh dưỡng vừa đủ.

sup Miso Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Teriyaki

Cũng mang đậm hương vị của xứ sở hoa anh đào là món nướng Teriyaki. Đó là sự kết hợp của các loại thịt với nước tương và rượu sakê. Đặc biệt, không thể thiếu đi nước sốt Teriyaki, thứ nước sốt làm mê mẩn lòng người.

Teriyaki nhat ban Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Cơm nắm Onigiri

“Thống trị” Nhật Bản không thể không kể đến cơm nắm Onigiri, món ăn ưa thích của biết bao teens Nhật, đến người lớn cũng thích món ăn này vì tính tiện dụng của nó. Cơm nắm Onigiri còn hấp dẫn bởi sự đa dạng của nó, chỉ một nắm cơm với vài lá rong biển là bạn có thể tạo nên những “chú” cơm nắm cực yêu rồi, có khi còn chẳng muốn ăn vì các bé này quá xinh nữa ý!

com nam Onigiri Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Lẩu Sukiyaki

Nhật bản ngày lạnh thì sẽ được thống trị dưới ách của “lẩu Sukiyaki”. Đi khắp các nhà hàng Nhật Bản, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy món ăn này trong thực đơn, nhung nếu nó đã được nấu trước trong bếp thì đó hoàn toàn không còn là Sukiyaki nữa. Để có thể thưởng thức một món Sukiyaki thật sự, bạn phải được tận hưởng cảm giác chế biến mọi thứ ngay trên bàn ăn, thế mới tuyệt! Nhưng đây là một món ăn hơi mắc một chút, vì muốn có một nồi lẩu Sukiyaki ngon nhất thì bạn sẽ cần đến loại thịt bò thượng hạng nhất với kiểu cắt lát rất riêng của món lẩu Sukiyaki.

lau Sukiyaki Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

 

Mỳ Soba

Đã có sushi cuộn, có gà teriyaki, có lẩu Sukiyaki, thì cũng không thể không điểm danh những món mì ngon lành Nhật Bản như mì Soba, mì Udon hay mì xào Yakisoba.

Mỳ Soba là món mì lạnh, được sử dụng thay cơm, làm từ sợi mì soba, trứng cút, rong biển, hành lá, gừng và mù tạt. Mì sau khi luộc được ngâm qua nước đá lạnh, ăn cùng với nước sốt zaru.

my Soba Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Mì Udon

Mì Udon là những sợi mì nhỏ, có màu trắng, được làm từ bột, muối và nước. Mì nóng thì được ăn với canh nóng, mì nguội dùng với nước sốt. Gia vị ăn kèm mì udon là hạt vừng, bột gừng tươi, rong biển sấy khô, lát hành xanh, mù tạt.

mi udon Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Mì xào Yakisoba

Mì xào Yakisoba là món mì xào kiểu Nhật, được xào với rau, thịt và gừng kèm với nước sốt Yakisoba tạo nên mùi vị đặc trưng của món mì xào Yakisoba. Một cách thưởng thức mì xào Yakisoba rất độc đáo của người Nhật đó là kẹp giữa 2 lớp bánh mì, tạo nên một món ham-bơ-gơ vô cùng sáng tạo lại ngon nữa chứ!

Yakisoba nhat ban Những món ăn thống trị xứ sở hoa anh đào

Geisha là nét rất riêng trong văn hóa Nhật Bản, người làm nghề Geisha là những người phụ nữ vừa có tài ca múa, vừa có khả năng trò chuyện. Cùng hiểu thêm về Geisha để cảm nhận nét độc đáo của văn hóaNhật Bản.
Nghề Geisha rất phát triển vào thế kỷ XVII, XIX, tuy nhiên ngày nay, ở Nhật Bản chỉ còn vài nghìn Geisha và họ trở thành hiện thân của một trong những nét văn hóa truyền thống đẹp nhất không chỉ ở Nhật Bản mà còn trên thế giới.
Geisha theo tiếng Nhật của nghĩa là những người phụ nữ vừa có tài ca múa nhạc, vừa có khả năng trò chuyện.
Geisha – Nét riêng trong văn hóa Nhật Bản

Geisha là những người phụ nữ đa tài.
Katsura là một Geisha của Nhật Bản thời hiện đại. Cô chia sẻ rằng, để được nghệ danh Geisha, cô đã trải qua các lớp đào tạo nghệ thuật truyền thống về: Khiêu vũ, âm nhạc cũng như nghệ thuật giao tiếp. Thường những Geisha sống trong những nhà đào tạo có tên gọi là Hanamachi, mà cố đô Kyoto vẫn còn những Hanamachi uy tín nhất.
Du khách có thể tìm đến Kamishichiken, một Hanamachi lâu đời nhất của Kyoto được thành lập năm 1440 để tìm hiểu về cuộc sống của hơn 30 Geisha. Như Katsura, cô đã ở đây từ năm 15 tuổi và trải qua 5 năm học nghệ thuật truyền thống.
Cô Katsura, Geisha Nhật Bản chia sẻ: “Tôi thích Kamishichiken vì nơi này khiến tôi tách ra khỏi thành phố, thật yên tĩnh và giống như Kyoto trong quá khứ vậy”.
Ngay sát Kamishichiken là ngôi đền cổ Kitano Tenmagu, xây dựng vào năm 1607, một công trình tiêu biểu nhất thời đại Momoyama, đang được Nhật Bản đệ trình trở thành di sản thế giới. Sự cổ kính của không gian cùng với sự ẩn hiện của các Geisha làm tăng nét quyến rũ cho cố đô Kyoto. Các nhà nghiên cứu văn hóa cho rằng, những Geisha là sợi dây kết nối với quá khứ Nhật Bản, khi họ nắm giữ nghệ thuật cổ điển, trang trọng nhất.
Cô Katsura cho biết thêm: “Chúng tôi được đào tạo múa, trà đạo, sáo, đàn Shamisen, trống Tsuzumi và ca hát. Tổng cộng phải học 9 môn nghệ thuật và một môn học giao tiếp”.
Thế giới của Geisha cũng không khác xưa, khi họ thực sự rất khó tiếp cận. Họ sống trong những luật lệ hà khắc, rèn luyện đức tính tận tụy. Chính điều này mà đằng sau lớp son phấn là sự quyến rũ đến bí ẩn.
Năm 1920, số lượng Geisha Nhật Bản có khoảng 80.000 người, nhưng đến nay chỉ còn khoảng 1000 người. Sự tồn tại một cách hiếm hoi của những Geisha mang lại bản chất thật cho những nghệ sĩ thực thụ nắm giữ nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản.
Xem thêm các bài khác

Bài viết ngẫu nhiên
Ngọn núi Osorezan – Ngọn núi của nỗi sợ hãi
Ngọn núi Osorezan – Ngọn núi của nỗi sợ hãi
Vì sao người Nhật lại đi bên lề trái của đường?
Vì sao người Nhật lại đi bên lề trái của đường?
Váy ngắn tấp nập trên đường phố Nhật
Váy ngắn tấp nập trên đường phố Nhật
Trải Nghiệm 8 Nét Thú Vị Trong Văn Hóa Nhật Bản
Trải Nghiệm 8 Nét Thú Vị Trong Văn Hóa Nhật Bản
Amezaiku – Tò he ở Nhật
Amezaiku – Tò he ở Nhật
Sempai – Kohai, Nét đẹp văn hóa Nhật Bản
Sempai – Kohai, Nét đẹp văn hóa Nhật Bản
Choáng với nghệ thuật trồng lúa Tanbo Nhật Bản
Choáng với nghệ thuật trồng lúa Tanbo Nhật Bản
Tiếng Nhật Giao tiếp trong nhà hàng - phần 2
Tiếng Nhật Giao tiếp trong nhà hàng - phần 2
15 đam mê của người Nhật Bản
15 đam mê của người Nhật Bản
Bí kíp bất bại của huyền thoại Samurai Nhật Bản
Bí kíp bất bại của huyền thoại Samurai Nhật Bản


Fanpage "tiếng nhật 24h"